[달걀] 달걀의 콜린 성분과 노화 방지 효과 콜린의 성분과 뇌의 노화 계란의 노른자에 있는 콜린은 뇌를 활성화하고 노인성 치매증 방지에 효과적이라고 주목을 끌고 있습니다. 또 체내에서는 신경 전달 물질 아세틸콜린으로 바뀌면서 기억력과 학습 능력을 키운다고 하는데요 게다가 달걀은 전 식품 중 가장 콜린의 함유율이 높고 흡수하기 쉬운 점에서도 뛰어나며 양질의 식품입니다. 콜린이 풍부한 식품으로는 달걀, 콩, 고구마 등이 있습니다. [고구마] 고구마 저장 방법과 고구마로 할 수 있는 요리들 [고구마] 고구마 저장 방법과 고구마로 할 수 있는 요리들 가을의 미각의 대표적인 고구마, 고구마는 여성들 사이에서 다이어트식으로 많이 이용되고 있습니다. 고구마는 다이어트 뿐만아니라 건강에서도 효과적인 식재료 이기도 합니다. 여러 영양소가 폭넓게 포함되어.. for.. 2020. 2. 1. [달걀]달걀의 영양이야기-헬스를 한다면 계란? 달걀과 근육생성 관계 헬스를 한다면 계란? 달걀과 근육생성 관계 최근 체형을 목표로 헬스를 하시는 분들이 늘어나고 있는데요. 다이어트의 시작해서 몇킬로 줄었다? 라는 체중의 증감을 눈으로 확인 할 경우는 극단적으로 말해서 식사를 거르면서 체중은 감소합니다.하지만, 그 이상의 근육을 만들수는 없습니다. 헬스장에 다니거나 집에서 다양한 홈트를 통해서 예쁘게 만들어진 복근을 목표로 운동을 거듭하는 분이 있지있을텐데요 근력 운동의 효과를 최대로 높이려면 식사도 중요하다는 것을 잊어서는 안 됩니다. 운동후에는 단백질을 섭취 운동을 한뒤에는 체내의 수분과 염분의 균형이 무너지기 때문에 우선 수분과 염분을 보충하는 것이 좋습니다. 그리고 단백질을 섭취함으로 얼굴과 몸의 탄력을 잃지 않고 근육량을 늘리는 것과 연결이 됩니다. 체내의 아미노.. 2020. 2. 1. [달걀]삶은 달걀 만드는 법. 삶은 시간은 몇분?반숙이나 완숙완숙이냐? 삶은 달걀 만드는 법. 삶은 시간은 몇분? 반숙이나 완숙완숙이냐 달걀을 삶는방법! 삶은 달걀은 매우 단순한 기본 요리입니다.사람마다 여러가지 방법이 있지만 결국 어떤 것이 옳은 방법인지는 모르는 분들이 많은데요. 반숙계란은 노른자부분은 반숙, 흰자부분은 반 응고 상태에 삶은계란입니다 노른자보다 흰자가 부드러운 상태인 것이 특징입니다. 일정 이상의 온도의 물에 담구어 둠으로써 이 상태가 되는것인데요.요즘에는 이 반숙란을 이용한 여러가지 요리도 나오고 있습니다. 그래서,실패하지 않고 맛있게 만드는 달걀 요리를 소개합니다. 삶은 달걀을 만드는 2가지 방법 물을 담아 바로 달걀을 넣고 꿀이는 방법은 냄비의 크키나 물의 양에 따라 다르기 때문에 물에서 삶는 정확하게 원하는 반숙의 모양을 하기가 쉽지 않습니다. 추.. 2020. 2. 1. 이전 1 다음
